CMC de qualité alimentaire

Utilisé comme additif dans le champ alimentaire, CMC a les fonctions d'épaississement, de suspension, d'émulsification, de stabilisation, de mise en forme, de tournage, de gonflement, de anti-corrosion, de retenue de fraîcheur, de résistance à l'acide, de protection de la santé, etc. , gélatine, gélose, alginate de sodium et pectine. Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire moderne, comme les aliments surgelés, les boissons solides, le jus de fruits, la confiture, les boissons à l'acide lactique, les condiments, les biscuits, les nouilles instantanées, les produits de boulangerie, les produits vives, etc.

Notre CMC de qualité alimentaire a une bonne propriété d'épaississement, la rétention d'eau, la stabilité de la dispersion, le tournage et la stabilité chimique. Il a une viscosité élevée même en faible concentration et rend les aliments délicats et lisses; Il peut réduire la synérèse des aliments et prolonger la durée de conservation; Il peut contrôler la taille des cristaux dans les aliments surgelés et empêcher la stratification entre l'huile et l'eau; Dans le système acide, nos produits anti-acides ont une bonne stabilité de suspension, donc il peut améliorer la stabilité du lait et la capacité d'impédance des protéines; Notre CMC peut être utilisé avec d'autres stabilisateurs et émulsifiants pour se compléter mutuellement, se renforcer les uns les autres et réduire le coût.