Qualité alimentaire à haute viscosité carboxyméthyl-cellulose qualité halal
La carboxyméthyl-cellulose de sodium est utilisée pour augmenter la viscosité ou l'épaisseur des boissons à jus. Le CMC de sodium aide à créer une texture et une sensation en bouche plus souhaitables, ce qui rend la boisson plus pleine et plus satisfaisante. Le polymère CMC agit comme un stabilisateur dans les boissons au jus en empêchant la séparation des ingrédients, tels que les particules de pulpe ou de fruits, pendant le stockage ou le transport. La poudre CMC aide à maintenir une apparence homogène et cohérente. CMC Chemical peut également agir comme émulsifiant dans les boissons au jus, aidant à mélanger et disperser les ingrédients qui autrement se sépareraient, comme les arômes à base d'huile ou les additifs. Cela garantit une distribution uniforme des saveurs tout au long de la boisson.